Zartes, buntes Gemüse in einer cremigen vietnamesischen Curry-Kokossauce, serviert mit duftendem Jasminreis. Frischer Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini und Bambussprossen werden schonend gegart und mit aromatischen Gewürzen, Kokosmilch und einer feinen Currynote verfeinert.
Die samtige Sauce verbindet milde Schärfe mit einer angenehmen exotischen Süße und verleiht dem Gericht seinen typisch südostasiatischen Charakter. Ein leichtes, ausgewogenes Gericht voller frischer Zutaten und authentischer vietnamesischer Aromen – perfekt für Liebhaber der asiatischen Küche.